La importancia de comer alimentos inteligentes
Siempre que puedas, y especialmente cuando te sientas triste, elije alimentos inteligentes.
En Ayurveda, se consideran alimentos inteligentes aquellos que son frescos, ecológicos, libres de transgénicos, pesticidas y químicos; y no industriales. Hablamos de alimentos madurados al sol en el árbol o en su planta porque son los que contienen más prana. Los alimentos con prana son los que no han perdido su inteligencia natural, al no estar procesados, y proporcionan más equilibrio para la mente y el cuerpo.
A veces no basta con comer bien
Sabías que nuestra dieta regular solo nos aporta hasta el 70% de los
nutrientes que necesitamos.
Uno de los aspectos más importantes para mantener una buena salud es asegurarse de que uno satisface las necesidades diarias recomendadas de nutrientes a través de los alimentos que consume.
Una deficiencia de nutrientes en la dieta diaria podría afectar la calidad de vida y provocar dolencias no solo físicas sino mentales.
Es importante crear conciencia sobre cómo uno puede satisfacer los requisitos nutricionales completos de su cuerpo y superar las deficiencias en su dieta diaria, llenando así la brecha nutricional. El consumo diario de complementos nutricionales ayuda al cuerpo a reponer y mantener los micronutrientes adecuados, lo que a su vez produce una serie de beneficios de forma indirecta en la salud como el aumento de la inmunidad, el mantenimiento de los niveles de energía y la mejora de la salud del corazón.
10 mitos y verdades sobre el Ayurveda
Que es el Ayurveda, como se origina y porque es tan importante
Ayurveda tiene el privilegio de ser la ciencia de la salud más antigua jamás conocida por la humanidad, por eso se la llama la madre de todas las medicinas. Es una ciencia que cree más en la prevención de enfermedades que en curarlas. El Ayurveda es el conocimiento y el arte de vivir… no importa dónde ni cuándo. Su tradición y reglas de prevención y curación son universales.
La prevención de enfermedades requiere mucha disciplina por nuestra parte con respecto a cómo manejamos nuestras actividades de la vida diaria, la elección de nuestros alimentos, la gestión del estrés, la adaptación a diferentes lugares y condiciones, la compatibilidad con nosotros mismos, con los otros y la sociedad, el camino y la ética con la que vivimos nuestra vida y mucho más.
Detox de otoño y 11 Estrategias diarias de desintoxicación
¿Necesitas más energía, mejor piel o más claridad mental?
¡Una limpieza puede ser exactamente lo que tu cuerpo te está pidiendo para mejorar tu salud!
Por qué el Ayurveda aconseja una limpieza en los equinóceos
Todos los días estamos expuestos a una serie de sustancias nocivas para nuestro cuerpo que provienen de toxinas ambientales, productos convencionales de limpieza para la casa, productos para el cuidado del cuerpo (como champús, cremas, cosméticos…) y alimentos procesados. Incluso si sigues una dieta y un estilo de vida saludables, no hay forma de escapar de todas las toxinas ambientales. Es por eso que se puede producir una acumulación tóxica en tu cuerpo que se haya acumulado a lo largo de tu vida. Como enemigos nocivos para nuestra salud debemos hacerlos frente.
Shilajit obra maestra de los Himalayas
La solución para tu vitalidad viene de los Himalayas
¿Estás haciendo malabarismos para llevar todo adelante pero también sufriendo las consecuencias?
¿Te despiertas totalmente cansad@ y lo único que quieres es seguir durmiendo?
¿Estás a la mitad de tu tercera taza de café y son tan solo las 11:00?…
…Quizás no sepas definir bien la energía, pero sabes cuándo la tienes.
Jengibre, eterna vitalidad
El preciado rizoma de jengibre tiene una gran cantidad de propiedades curativas y en Ayurveda se lo considera una “medicina universal”. Conocido como shunthi en sánscrito, y Zingiber officinale en latín, el jengibre es picante y al mismo tiempo es dulce y cálido. Es el antídoto perfecto para el frío y la humedad.
El jengibre se usa tan ampliamente en el Ayurveda que es un botiquín completo en sí mismo. Hay un sutra (versículo) ayurvédico que dice que todos deberían comer jengibre fresco justo antes del almuerzo y la cena para mejorar la digestión. El jengibre no solo aviva el fuego digestivo, sino que también abre el apetito, mejora la asimilación y el transporte de nutrientes a los tejidos corporales específicos y limpia los canales micro-circulatorios del cuerpo.
El jengibre tiene muchos beneficios, que incluyen
Beneficios de la CÚRCUMA y el Ghee de Cúrcuma
La Cúrcuma, Haridra en sánscrito, es uno de los dos grandes tesoros dorados de las especias de India. Es relativamente nueva en la despensa de Europa, pero ha sido un pilar básico en la cocina y la medicina de la India durante miles de años. La raíz retorcida que le da a tu plato de curry su color amarillo brillante y su sabor distintivo, también ocupa un lugar de honor en la medicina ayurvédica tradicional.
La cúrcuma es un rizoma (tallo de la raíz subterránea) de la frondosa planta Cúrcuma longa, que es autóctona de la India y se cultiva en países tropicales como Birmania e Indonesia. Leer más
TULSI, la “incomparable” y sagrada planta
Albahaca sagrada (Ocimum sanctum) es una de las plantas más veneradas de la medicina ayurvédica, como su nombre latino, sanctum, implica. El nombre ‘tulsi‘ significa “el incomparable”. Bastantes mitos y leyendas que se encuentran en los Puranas (escrituras antiguas de India) señalan el origen de la importancia de tulsi en las ceremonias religiosas de India para purificar el ambiente y crear un espacio sáttvico o sagrado. Tulsi crece salvaje en los trópicos y regiones cálidas. Shyama tulsi es oscura y Rama tulsi es clara, estas son las dos variedades principales de albahaca, la primera posee un mayor valor medicinal y es la que utilizamos en los productos Ayurveda Maharishi. Leer más
Receta: LASSI PARA LA INMUNIDAD
Con unas especias y esta sencilla receta puedes mejorar tu sistema inmune.
Para ver la receta, pincha en leer más
LA RAÍZ DE LA ENFERMEDAD
¿Te sientes lento, fatigado, aletargado, estreñido, hinchado o con sensación de impurezas en el cuerpo? … es probable que tengas una acumulación de ama o toxinas dentro de tu cuerpo.
“Ama” es un concepto de Ayurveda que significa: acumulación de desechos metabólicos tóxicos en diferentes niveles de la fisiología. Ama es sencillamente el resultado de la mala digestión. Según la antigua sabiduría del Ayurveda: ¡Ama es la causa fundamental de casi todas las enfermedades!
LA ESTACIÓN DE LAS ALERGIAS
“Se calcula que casi 14 millones de españoles padecen algún tipo de alergia,lo que supone cerca del 30 por ciento de la población de nuestro país. Además, los científicos aseguran que en el año 2020 uno de cada dos europeos tendrá alergia”
RECETA ELIXIR DE VENUS – (BEBIDA PARA GENERAR OJAS* – VIGOR)
*Ojas significa vigor. Componente bioquímico relacionado con el estado de gozo y felicidad. Es la fuente de la inmunidad, el responsable de nutrir los aspectos más sutiles de cuerpo y mente. Ojas disminuye con la falta de descanso, el estrés, la ansiedad, la tristeza, el enfado, el resentimiento, el hambre y la pérdida de flujos sexuales.
Ashwagandha…adaptógeno ideal para combatir el estrés… ¿quién da más?
Reducir la ansiedad, combatir el estrés, aumentar la inmunidad, mejorar el sueño, el estado de ánimo y el funcionamiento de la tiroides, frenar la caída del cabello, e incluso aumentar la energía sexual…
¿Quién no necesita algo de esto, sobretodo en los momentos actuales?
Claves del ayurveda para activar el poder curativo de las plantas
“Primum non nocere”
“Lo primero es no hacer daño”. Esta frase de Hipócrates, padre de la medicina occidental, fue ignorada hace tiempo y quizás sea el principal motivo de la crisis del sistema convencional de salud. En 2017 el 45% de la población española mayor de 16 años padecía enfermedades crónicas, cifra inquietante que sigue creciendo, al igual que las incontables enfermedades y muertes producidas por efecto de los fármacos. Leer más
EL DETOX DIARIO MAS ASEQUIBLE
¿Te sientes cansad@ y perezos@ cuando te despiertas? ¿Propens@ a resfriados, gripe, o estreñimiento?…. El Ayurveda diría que tienes una acumulación tóxica llamada ama, debido a la digestión incompleta. Triphala se compone de tres frutas, que trabajan sinérgicamente para desintoxicar todo tu tracto digestivo. La Rosa Centifolia se agrega para complementar y mejorar los otros ingredientes. Además de ayudar a la desintoxicación, Triphala Rose permite una mejor y efectiva absorción de nutrientes y ayuda a recuperar tu salud, inmunidad y energía. Leer más
Paté vegano para tu corazón con un toque ayurvédico
Así que ¿por qué no empezar a cuidar nuestro corazón con la alimentación? Por eso queremos compartir con vosotr@s esta sencilla y sana receta que te ayudará a cuidar tu corazón. Además os explicaremos los beneficios de sus ingredientes. Leer más
CHIA: sus maravillosas propiedades y una receta simple
Las semillas de chia (Salvia hispanica) contienen maravillosas propiedades y se pueden utilizar tanto molidas como espolvoreadas en ensaladas, mueslis, zumos, batidos, postres, etc. Leer más
Cómo evitar el estrés en las vacaciones: Estrategias, consejos y herramientas del Ayurveda
Mientras que las vacaciones deberían ser un momento de alegría y de paz con nuestra familia y amigos, a menudo no lo son…pero no es el estrés! Según las investigaciones, el estrés es algo que a veces pensamos que les ocurre a todos, o lo relacionamos con el exceso de trabajo o con el campo de batalla, pero ¡¿las vacaciones?.!.. La realidad es sorprendente, incluso si no estás luchando en los campos de batalla de Afganistán, la respuesta del cuerpo puede ser la misma. Párate un minuto para considerar este hecho… Leer más
