Ayurveda en la radiación electromagnética
Fíjate cuántas redes inalámbricas está captando tu teléfono móvil en este momento y piensa en cuánta radiación electromagnética se necesita para entregar esas señales. A través de la tecnología y las redes, los cables, las señales y las ondas nos conectan a todos de algún modo, ¿ pero tú no crees que nos desconectan de otro?… Mira la foto más arriba y dime qué te parece.
Estamos rodeados de aparatos electrónicos, que se conectan a su vez con otros, enviándonos ondas electromagnéticas de forma constante a nuestros cuerpos y el resto de seres vivos, animales y plantas también están siendo afectados con síntomas que no entendemos de donde provienen. […]
Receta bolitas de batata
Ahora que estamos en invierno (tiempo Vata), la batata es uno de nuestros vegetales y hortalizas favoritos.
Por eso te traemos esta receta dulce de bolitas de batata para que puedas hacer en casa..Estas bolitas de batata son nutritivas, reconfortantes y satisfactorias, lo cual es perfecto para la temporada de otoño, aunque se pueden disfrutar durante todo el año. Estas cualidades provienen del sabor dulce que está naturalmente presente en esta receta, lo que la hace ideal para calmar Vata, pero también Pitta.
Incluir el sabor dulce en todas nuestras comidas satisface y nutre el cuerpo y la mente. Se pueden tomar en el desayuno, con tu plato combinado, en un picnic…y para viajar son ideales.
Receta para 4 ó 5 personas
Ingredientes
2 cucharadas de ghee
1 batata mediana, pelada y troceada
3 dátiles picaditos
1 taza de harina de cebada o espelta
½ cucharadita de sal de roca
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de cardamomo en polvo
2 cucharadas de azúcar ayurvédico sharkara
Preparación
Calienta el ghee en una cacerola. Añade los dátiles, la sal y la batata, y un chorrito de agua. […]
La planta que rejuvenece la mente
En las antiguas escrituras ayurvédicas la planta Brahmi siempre se ha considerado como un rejuvenecedor del cerebro, siendo capaz de mejorar la memoria, el aprendizaje y la concentración.También conocida como “Hierba de la Gracia”, esta planta posee unos poderosos compuestos llamados bacósidos que fortalecen el sistema nervioso, las funciones cognitivas y relajan el cerebro al equilibrar las doshas Vata y Kapha.
¿Cuales son sus beneficios?
1- Mejora la memoria y la inteligencia y relaja el sistema nervioso central. La hoja de la planta se asemeja al cerebelo. […]
La importancia de comer alimentos inteligentes
Siempre que puedas, y especialmente cuando te sientas triste, elije alimentos inteligentes.
En Ayurveda, se consideran alimentos inteligentes aquellos que son frescos, ecológicos, libres de transgénicos, pesticidas y químicos; y no industriales. Hablamos de alimentos madurados al sol en el árbol o en su planta porque son los que contienen más prana. Los alimentos con prana son los que no han perdido su inteligencia natural, al no estar procesados, y proporcionan más equilibrio para la mente y el cuerpo.
Estos alimentos nutren no solo los niveles superficiales de la mente y el cuerpo, sino también los niveles más profundos. Este poder nos lo proporciona un tipo de alimentación ayurvédica sencilla, nutritiva y validada por el tiempo, qué ha sido transmitida de generación en generación.
Los alimentos inteligentes son fáciles de digerir y crean “ojas”. Ojas es el maestro bioquímico ayurvédico que crea felicidad y ayuda a la conexión de nuestro cuerpo-mente, y con ello la experiencia de estados superiores de conciencia. […]
A veces no basta con comer bien
Sabías que nuestra dieta regular solo nos aporta hasta el 70% de los
nutrientes que necesitamos.
Uno de los aspectos más importantes para mantener una buena salud es asegurarse de que uno satisface las necesidades diarias recomendadas de nutrientes a través de los alimentos que consume.
Una deficiencia de nutrientes en la dieta diaria podría afectar la calidad de vida y provocar dolencias no solo físicas sino mentales.
Es importante crear conciencia sobre cómo uno puede satisfacer los requisitos nutricionales completos de su cuerpo y superar las deficiencias en su dieta diaria, llenando así la brecha nutricional. […]
10 mitos y verdades sobre el Ayurveda
Que es el Ayurveda, como se origina y porque es tan importante
Ayurveda tiene el privilegio de ser la ciencia de la salud más antigua jamás conocida por la humanidad, por eso se la llama la madre de todas las medicinas. Es una ciencia que cree más en la prevención de enfermedades que en curarlas. El Ayurveda es el conocimiento y el arte de vivir… no importa dónde ni cuándo. […]
Detox de otoño y 11 estrategias diarias de desintoxicación
¿Necesitas más energía, mejor piel o más claridad mental?
¡Una limpieza puede ser exactamente lo que tu cuerpo te está pidiendo para mejorar tu salud!
Por qué el Ayurveda aconseja una limpieza en los equinóceos
Todos los días estamos expuestos a una serie de sustancias nocivas para nuestro cuerpo que provienen de toxinas ambientales, productos convencionales de limpieza para la casa, productos para el cuidado del cuerpo (como champús, cremas, cosméticos…) y alimentos procesados. Incluso si sigues una dieta y un estilo de vida saludables, no hay forma de escapar de todas las toxinas ambientales. Es por eso que se puede producir una acumulación tóxica en tu cuerpo que se haya acumulado a lo largo de tu vida. Como enemigos nocivos para nuestra salud debemos hacerlos frente.
Desafortunadamente las toxinas pueden sobrecargar tu cuerpo y provocar inflamación, fatiga, dolor crónico y riesgo de enfermedades crónicas.
Si tienes poca energía, problemas en la piel, confusión mental u otros problemas de salud, lo más probable es que tu cuerpo te este pidiendo desesperadamente un
¡¡ DETOX !!
Una manera fantástica de desintoxicar tu cuerpo y mejorar tu salud es realizando una limpieza ayurvédica. […]
Shilajit obra maestra de los Himalayas
La solución para tu vitalidad viene de los Himalayas
¿Estás haciendo malabarismos para llevar todo adelante pero también sufriendo las consecuencias?
¿Te despiertas totalmente cansad@ y lo único que quieres es seguir durmiendo?
¿Estás a la mitad de tu tercera taza de café y son tan solo las 11:00?…
…Quizás no sepas definir bien la energía, pero sabes cuándo la […]
Jengibre, eterna vitalidad
El preciado rizoma de jengibre tiene una gran cantidad de propiedades curativas y en Ayurveda se lo considera una “medicina universal”. Conocido como shunthi en sánscrito, y Zingiber officinale en latín, el jengibre es picante y al mismo tiempo es dulce y cálido. Es el antídoto perfecto para el frío y la humedad.
El jengibre se usa tan ampliamente en el Ayurveda que es un botiquín completo en sí mismo. Hay un sutra (versículo) ayurvédico que dice que todos deberían comer jengibre fresco justo antes del almuerzo y la cena para mejorar la digestión. […]
Beneficios de la CÚRCUMA y el Ghee de Cúrcuma
La Cúrcuma, Haridra en sánscrito, es uno de los dos grandes tesoros dorados de las especias de India. Es relativamente nueva en la despensa de Europa, pero ha sido un pilar básico en la cocina y la medicina de la India durante miles de años. La raíz retorcida que le da a tu plato de curry su color amarillo brillante y su sabor distintivo, también ocupa un lugar de honor en la medicina ayurvédica tradicional.
La cúrcuma es un rizoma (tallo de la raíz subterránea) de la frondosa planta Cúrcuma longa, que es autóctona de la India y se cultiva en países tropicales como Birmania e Indonesia.
En la India, los médicos ayurvédicos la usan para una amplia gama de propósitos, y las mujeres se aplican su raíz en polvo en el rostro para dar a su cutis un brillo dorado. La cúrcuma (haridra en sánscrito) es amarga, astringente y de sabor picante. […]
