EL PORQUÉ DE LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y OTROS PROBLEMAS DERIVADOS DE LA DIETA
Un porcentaje muy elevado de nuestra sociedad está experimentando algún tipo de problema digestivo, o tiene sobrepeso rozando la obesidad, o es pre-diabético sin saberlo. Si bien a muchos les gusta culpar de todo esto al trigo y a los lácteos, muchos científicos de la alimentación no están de acuerdo y el Ayurveda tampoco.
La tolerancia a unos alimentos u otros va a depender básicamente de nuestra constitución y de algunos otros factores.
TAKRA: NUESTRO PROBIÓTICO AYURVÉDICO FAVORITO
SUERO DE LECHE O BUTTERMILK AYURVÉDICO
Has de saber que este suero de leche es muy diferente de lo que llamamos suero de leche o buttermilk en Occidente. Esta rica receta se usa a menudo para restaurar las bacterias intestinales beneficiosas, una tarea única y difícil!. Es muy bueno para la asimilación y proporciona una excelente fuente de microbios digestivos cruciales.
Claves del ayurveda para activar el poder curativo de las plantas
“Primum non nocere”
“Lo primero es no hacer daño”. Esta frase de Hipócrates, padre de la medicina occidental, fue ignorada hace tiempo y quizás sea el principal motivo de la crisis del sistema convencional de salud. En 2017 el 45% de la población española mayor de 16 años padecía enfermedades crónicas, cifra inquietante que sigue creciendo, al igual que las incontables enfermedades y muertes producidas por efecto de los fármacos. Leer más
LECHE DORADA: RECETA
PRINCIPAL INGREDIENTE: La cúrcuma, el tesoro dorado del Ayurveda
La cúrcuma incluye nutrientes fundamentales para el organismo, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Actúa como un excelente antiséptico, antiinflamatorio, antiviral, antibacteriano y antifúngico . La cúrcuma contiene curcumina, un flavonoide que apoya una respuesta inflamatoria saludable, produciendo así un bienestar general. Leer más
PANCHAKARMA, DETOX COMPLETO EN 5 PASOS
“Todas las enfermedades están relacionadas con el debilitamiento de Agni (fuego digestivo), o por su actividad intensa y excesiva. ”
Charaka Samhita
ATENDER AL RELOJ BIOLÓGICO REJUVENECE
El Ayurveda y los Premios Nobel se dan la mano
Para los que llevamos tanto tiempo dedicados al Ayurveda, es una satisfacción ver cómo las Ciencias Modernas corroboran esta sabiduría milenaria. Un nuevo descubrimiento y un nuevo abrazo entre Oriente y Occidente. Ambas ciencias se alinean perfectamente con la esperanza de un futuro más sano para la humanidad.
Receta: Tarta de verano con frutas y granola
Cada vez que comemos frutas dulces, incluido en una tarta, estamos equilibrando Pitta, la dosha que más tenemos que mimar en la época estival. Varios de los ingredientes de esta tarda nos ayudan precisamente para este propósito. Tanto el ghee, el coco o la canela nos sirven para refrescar y reducir el fuego de Pitta.
A continuación te vamos a explicar paso a paso cómo preparar esta tarta veraniega.
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EL DETOX DIARIO MAS ASEQUIBLE
¿Te sientes cansad@ y perezos@ cuando te despiertas? ¿Propens@ a resfriados, gripe, o estreñimiento?…. El Ayurveda diría que tienes una acumulación tóxica llamada ama, debido a la digestión incompleta. Triphala se compone de tres frutas, que trabajan sinérgicamente para desintoxicar todo tu tracto digestivo. La Rosa Centifolia se agrega para complementar y mejorar los otros ingredientes. Además de ayudar a la desintoxicación, Triphala Rose permite una mejor y efectiva absorción de nutrientes y ayuda a recuperar tu salud, inmunidad y energía. Leer más
SI NO LO PUEDES PONER EN TU BOCA… NO LO PONGAS EN TU PIEL
Sabemos que nuestra nutrición es sobre todo por vía oral, pero ¿somos conscientes de cómo la piel ingiere nutrientes o toxinas? La diferencia es que los alimentos que masticamos y tragamos tienen que descomponerse en el estómago antes de ser absorbidos, sin embargo las cremas, lociones, champús, barras de labios, laca de uñas que ponemos sobre nuestra piel, cabello y uñas pasa directamente al torrente sanguíneo. Como toda sustancia ingerida, se convierte en nutriente para renovar los tejidos del cuerpo, o en potente desecho tóxico que nuestro organismo lucha por liberar.
Paté vegano para tu corazón con un toque ayurvédico
Así que ¿por qué no empezar a cuidar nuestro corazón con la alimentación? Por eso queremos compartir con vosotr@s esta sencilla y sana receta que te ayudará a cuidar tu corazón. Además os explicaremos los beneficios de sus ingredientes. Leer más
Aceite de coco- Bueno o malo, beneficios, visión del Ayurveda y Estudios científicos actuales
El aceite de coco es un
a de las sustancias dietéticas más debatidas. En los últimos meses se han estado poniendo en entredicho sus beneficios y peligros. Se utiliza en India desde hace miles de años, y s
e conocen textos desde la época de Sushruta Samhita, hace alrededor de 2000 años. Recientes guías dietéticas de EEUU clasifican el aceite de coco como un alimento que debe evitarse, pero ¿por qué?
CLAVES AYURVEDICAS PARA NO “QUEMAR” TUS VACACIONES DE VERANO
CUIDANDO TU DOSHA PITTA
Según el Ayurveda, el verano se considera temporada Pitta. Estés donde estés hay que aprovechar y disfrutar del verano y para ello has de prestar atención a esta dosha. Pitta está representada por el fuego y el agua y es responsable de la diges
tión y la transformación.
EL SOL Y SU VITAMINA D… DI QUE SI
“El mejor protector solar es un sombrero y una camisa. Con esto, no hay químicos que se absorban en su piel y funcionan sin duda alguna.” EWG
MOTIVOS CIENTIFICOS PARA NO USAR PROTECTOR SOLAR CADA VEZ QUE ESTÁS AL AIRE LIBRE Leer más
EL SECRETO DEL DETERIORO Y EL ENVEJECIMIENTO DEL CUERPO
Lo que normalmente consideramos como “envejecimiento” en realidad puede ser causado por el bombardeo interminable de los radicales libres en nuestro cuerpo. ¿Alguna vez has visto como una manzana se pone marrón?… los radicales libres son los culpables.
VUELTA AL TRABAJO, VUELTA AL COLE, VUELTA A LA RUTINA …. AYUDAS AYURVÉDICAS PARA HACERLO SIN ESTRÉS
Septiembre a veces nos supera con todas sus exigencias del principio de temporada, sobretodo si las vacaciones han sido un maratón de viajes, acontecimientos y poco descanso.
Se dice que aproximadamente el 70% de la población adulta en los países industrializados se sienten estresados, y entre ellos el 30% tienen síntomas más o menos intensos de síndrome de agotamiento, a veces producidos en las vacaciones!.
LASSI – LA BEBIDA PROBIOTICA AYURVEDICA
Lassi es nuestra bebida favorita del verano, y no solo porque es deliciosa y refrescante!! ¿quieres saber porqué es un complemento perfecto en la dieta? Leer más
CELEBRITIES QUE CUIDAN EL AGUA QUE BEBEN
Ni trampa ni cartón. Las personas de éxito, empresarios, celebridades y atletas profesionales utilizan agua Kangen para tener y mantener el éxito en sus vidas.Algunos incluso, han llevado al extremo este estilo de vida con la compra de hasta 16 ionizadores de Agua Alcalina Kangen.
EL AYURVEDA Y LA PRIMAVERA
¿ Qué representa la prima-vera – el primer verdor ?¡Ya llega la primavera… radiante, colorida, transmutadora, mágica e incluso sexy?
El equinoccio de primavera es el momento mágico en el que la naturaleza sale del frío, el oscuro invierno se convierte en luminosa primavera, todo comienza a florecer y podemos recoger los frutos del trabajo realizado durante el invierno… el pulso de la vida se acelera, el planeta se calienta, y las flores se abren, buscando el sol.
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Cómo tener una boca sana según AYURVEDA
En Ayurveda la rutina diaria o DINACHARYA es muy importante para disfrutar de una buena salud y prevenir enfermedades de todo tipo. Esta rutina incluye algunas pautas y rituales sencillos de incorporar.
CHIA: sus maravillosas propiedades y una receta simple
Las semillas de chia (Salvia hispanica) contienen maravillosas propiedades y se pueden utilizar tanto molidas como espolvoreadas en ensaladas, mueslis, zumos, batidos, postres, etc. Leer más
