La relación del Ayurveda con el pH del cuerpo
A menudo se nos dice que debemos alcalinizar nuestros cuerpos para una salud óptima y, sin duda, la dieta moderna, que consiste principalmente en alimentos acidificantes, es responsable de muchos problemas de salud y afecta al ph de tu cuerpo. Sin embargo, toda la historia con respecto al pH del cuerpo es mucho más compleja.
El pH se mide en una escala de 0 a 14, donde 0 es el extremo de acidez y 14 es el límite de alcalinidad. Mucha gente cree que mantener un pH de alrededor de neutral (pH 7) es ideal y hasta cierto punto esto es cierto para la sangre, ya que la sangre sana mantiene un nivel de pH ligeramente alcalino de alrededor de 7,4. Lo que es menos conocido es que cada órgano, sistema del cuerpo y, de hecho, cada tipo de célula, tiene un pH óptimo diferente. Incluso los compartimentos específicos dentro de las células tienen su propio pH que les permite mantener una eficiencia óptima. […]
La planta que rejuvenece la mente
En las antiguas escrituras ayurvédicas la planta Brahmi siempre se ha considerado como un rejuvenecedor del cerebro, siendo capaz de mejorar la memoria, el aprendizaje y la concentración.También conocida como “Hierba de la Gracia”, esta planta posee unos poderosos compuestos llamados bacósidos que fortalecen el sistema nervioso, las funciones cognitivas y relajan el cerebro al equilibrar las doshas Vata y Kapha.
¿Cuales son sus beneficios?
1- Mejora la memoria y la inteligencia y relaja el sistema nervioso central. La hoja de la planta se asemeja al cerebelo. […]
Ayurveda y Yoga para prevenir y superar la diabetes.
Maneja la diabetes naturalmenteProsperar con diabetes no es imposible, pero requiere su trabajo. La diabetes es una enfermedad muy personalizada que requiere una profunda toma de conciencia, un intenso seguimiento y una gran capacidad de tomar decisiones por parte de la persona. Para muchos, un diagnóstico de este tipo conlleva una pesada carga que puede reducir la longevidad, la salud mental y la calidad de vida. Uno de los mayores desafíos que enfrentan las personas con diabetes es cumplir con los “requisitos de control” de la diabetes. De los 34 millones (1) de personas que viven con diabetes en los EE. UU, en la actualidad, solo alrededor del 40 % de los tipos 2 (2)y el 21 % de los tipos 1 alcanzan los niveles recomendados de glucosa en sangre a pesar de las innovaciones en el tratamiento con fármacos. (3). Pensamos que somos la enfermedad poniéndonos la etiqueta “diabétic@” (sirva el ejemplo para cualquier otra enfermedad) y, en consecuencia, perdemos autonomía, responsabilidad y libertad. La educación sobre los riesgos a largo plazo, las recomendaciones sobre la dieta, el ejercicio y la mitigación de la glucosa en sangre son parte del estándar de atención. […]
Ayurveda es un saber que llevamos dentro
Ayurveda es un saber que llevamos dentro y es algo que todos experimentamos cuando empezamos a poner en práctica esta ciencia milenaria.Me imagino que te habrá pasado cuando recomiendas algún sencillo remedio ayurvédico, como la otra persona sin estar familiarizada todavía con el Ayurveda, le encantan tus consejos y sugerencias.
Sobre todo porque la mayoría son súper fáciles de aplicar en la vida cotidiana de cualquier persona obteniendo estupendos resultados. Y es que el Ayurveda es un “SABER” que todos llevamos dentro y resuena con nosotros porque es algo inherente a nuestra propia naturaleza.
Nunca antes ha sido más importante sintonizarnos y conectarnos con la sabiduría interna de nuestro cuerpo. Una de nuestras principales tareas es enfocarnos en las cosas positivas de la vida y aprender a gestionar bien el estrés. Con el Ayurveda podemos tener una gran cantidad de conocimiento y desglosar las cosas de manera simple y fácil de entender. Pero creo que estamos de acuerdo que en el fondo es la experiencia y la satisfacción interna de que estamos haciendo lo mejor por nosotros y los demás, lo que nos lleva a defender el Ayurveda y ponerlo en práctica día a día. […]
Batido de almendras y dátiles con canela
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Nasya Karma para limpiar vías respiratorias y órganos sensoriales
¿Qué es Nasya Karma?
Nasya se ha venido a llamar a la administración de aceite o sustancias medicinales por vía nasal. Mientras que Nasya Karma conforma un conjunto de acciones y tratamientos, que incluyen shiroabhyanga o (masaje de cabeza), inhalaciones de vapor con un aceite especial e intenso y la aplicación de unas toallas calientes en la cara que permiten ir ablandando, abriendo, descongestionando y liberando así las vías respiratorias.
Este tratamiento concluye con la terapia de inhalación nasal de aceites herbalizados en los senos paranasales, con muchos y profundos beneficios.
El tratamiento de Nasya es una de las 5 acciones principales en el Programa de Panchakarma, aunque también es un tratamiento independiente de snehana u oleación. Normalmente se administra al final del Panchakarma. Nasya Karma beneficia las tres doshas y es especialmente efectivo para enfermedades y problemas de Vata y Kapha. El exceso de Kapha acumulado en garganta, nariz, senos faciales, y cabeza también se elimina del cuerpo como resultado de las Nasyas. […]
Activa tus semillas y dales superpoderes
“La comida es un arma. Cuando controlas la semilla, controlas la vida en la tierra”.
Vandana Shiva (Activista, Física cuántica, creadora de la Fundación “The seed”)
Lo de activar semillas no es algo que estemos muy acostumbrados a oír. Sin embargo, este proceso es fundamental para sacarles el máximo de nutrientes y que nos sean más fáciles de digerir. En este artículo te contaremos en detalle de que se trata y lo pondremos en práctica en nuestro próximo curso de cocina.
El proceso de activar las semillas las convierte en verdaderos superalimentos, por cómo se potencian sus cualidades energéticas y nutritivas. Ya verás que es algo muy sencillo y que podrás hacer tu mism@ en nuestro taller de cocina del miércoles 30 de marzo.
Las semillas, un concepto mucho más amplio de lo que pensamos
La semilla es el grano que produce una planta, que tiene la capacidad de convertirse en una nueva planta de la misma especie.
Las semillas no son sólo aquellas que comúnmente llamamos semillas, como las pipas de girasol, de lino, de calabaza, etc. […]
Verde que te quiero verde
Verduras: super-alimentos para la desintoxicación y la salud de tu sistema digestivo
Todos sabemos que debemos comer más de ellas. Son ricas en nutrientes, hidratantes y, cuando se preparan frescas, contienen prana o energía vital. También proporcionan compuestos vegetales que juegan un papel clave en la salud digestiva y ayudan a eliminar ama (desechos tóxicos) del cuerpo.
Las verduras de color verde como las verduras de hoja verde, las coles de Bruselas, el brócoli y el repollo, son particularmente beneficiosas para la desintoxicación.
Ya que contienen esa sustancia química vegetal especial llamada clorofila, un potente antioxidante que ayuda a combatir el daño de los radicales libres en las células. La clorofila tiene muchos beneficios para la limpieza del cuerpo, entre ellos su capacidad para unirse a los metales pesados para su eliminación, así como ayudar al hígado a filtrar las toxinas.
Trata de incluir una variedad de verduras en tu dieta diaria y durante tu desintoxicación para obtener todos sus beneficios. […]
La importancia de comer alimentos inteligentes
Siempre que puedas, y especialmente cuando te sientas triste, elije alimentos inteligentes.
En Ayurveda, se consideran alimentos inteligentes aquellos que son frescos, ecológicos, libres de transgénicos, pesticidas y químicos; y no industriales. Hablamos de alimentos madurados al sol en el árbol o en su planta porque son los que contienen más prana. Los alimentos con prana son los que no han perdido su inteligencia natural, al no estar procesados, y proporcionan más equilibrio para la mente y el cuerpo.
Estos alimentos nutren no solo los niveles superficiales de la mente y el cuerpo, sino también los niveles más profundos. Este poder nos lo proporciona un tipo de alimentación ayurvédica sencilla, nutritiva y validada por el tiempo, qué ha sido transmitida de generación en generación.
Los alimentos inteligentes son fáciles de digerir y crean “ojas”. Ojas es el maestro bioquímico ayurvédico que crea felicidad y ayuda a la conexión de nuestro cuerpo-mente, y con ello la experiencia de estados superiores de conciencia. […]
Armoniza tu cerebro con tu corazón
Esta semana dedicada al amor vamos a intentar cambiar nuestro enfoque con nuestra respiración y emociones. Te va a ser familiar porque ya lo hacíamos de jóvenes cuando todavía no estábamos “condicionados”. Esta técnica que abre la puerta para conectar con el corazón del Dr. Greg Braden me encantó y quiero compartirla contigo.
Los científicos descubrieron que no solo tenemos neuronas en nuestro cerebro, sino que en el corazón también poseemos unas neuronas llamadas “neuronas sensoriales” y tanto las del corazón como las del cerebro suelen trabajar de forma sinérgica. Algunos lo denominan como el cerebro pequeño del corazón y éstas, al igual que las de más arriba, aprenden, recuerdan, piensan y sienten.
Por lo que todas las experiencias quedan grabadas en el corazón y en el cerebro. El cerebro manda la química al cuerpo, pero el corazón manda las instrucciones al cerebro para decirle cuándo tiene que mandar los químicos. […]
